Haberler

SMAII ile muhallebi hazırlanışı :

. 180 ml içme suyuna, 2 silme tatlı kaşığı pirinçunu karıştırılarak eritilir.

. Bu karışım 10 dk süreyle karı tırılarak pişirilir. Karışım kıvam aldığında ocaktan indirilir.

. Böylece şekersiz bir su muhallebisi elde edilir.

. 6 ö lçek SMA II ılımış olan su muhallebisine karıştırılarak ilave edilir. Bebeğe kaşık ile yedirilir. (Muhallebi cezvede hazırlanmamalıdır.)

SMA II ile yoğurt hazırlanışı :

. 120 ml içme suyu kaynatılarak yoğurdun mayalanacağı uygun bir kaba boşaltılır.

. Bu suya, 6 ölçek SMA II ilave edilerek yoğurt yapımında kullanılacak karışım elde edilir.

. Karışım ılımaya bırakılır.

. El dayanır sıcaklığa (50C ° ) gelinceye kadar bekletilir.

. Başka bir kaba, 1 yemek kaşığı yoğurt ile 2 yemek kaşığı hazırlanan karışımdan ilave edilir ve iyice ezilerek karıştırılır.

. Üzerine kalan karışım ilave edilir ve karıştırma işlemine bir süre devam edilir.

. Yoğurdun mayalanması için üzeri sıkıca örtülür ve uygun bir ortamda en az 4 saat bekletilir.

. Hazırlanan yoğurda, isteğe bağlı olarak cam rende ile rendelenen uygun meyve p ü releri ilave edilebilir.

. Yoğurt bebeğe kaşık ile yedirilir.